今年刚开春，相信大家都被淄博的烧烤所吸引了吧？没错今年的淄博烧烤确实比较火，比三亚还要火。对于很多想要旅游的朋友来说，今年五一假期最想去的地方就是吃淄博烧烤了。据统计，淄博的常住人口大概有400多万人，但是今年五一去淄博旅游的游客竟然达到了800多万人。由此可见，淄博的烧烤是真的火出了热门。

淄博烧烤首先吸引的就是大学生了。我们都知道大学生是没有钱挣 的 ，但到了大学自由时间特别多，总想和室友一起出门旅游。因为等到大学毕业的时候就再也没有时间出门旅游啦。于是淄博的烧烤就成了大学生的聚集地。

【资料图】

淄博除了烧烤出名之外，还有八大局便民市场也被大学生所占领了。五一假期出淄博烧烤的销售额，瞬间占据了第一位。但五一刚刚过后，淄博的一些问题就暴露出来了。不知道大家有没有关注过呢？

因为来淄博旅游的游客特别多，原有的商贩经营能力满足不了，越来越多的游客啦！于是很多人开启了新店和连锁店。尤其是烧烤，更是开的门店越来越多。不知道大家有没有听说过。八大局90万竟然转让了六家商铺。开业当天人流量就爆满了。对于很多有钱的朋友来说，现在赶紧去淄博开个烧烤店，可以说是一本万利的。

据说淄博的八大局本来是便民市场，很多当地的人就去里面买点早餐或者是平常必备的食材。一整趟街买下来几乎家里的东西都买齐活了。但由于来自博旅游的都是大学生。像平常吃的猪肉排骨以及海鲜，大学生肯定就没办法买了。因为买了也没有地方坐。所以像这些卖食物原材料的肯定就没办法存活了。

没办法只能赶紧就地改行，稍微卖一下淄博，本地的特色就比现在强。还有一家商铺连夜撤店，之前应该是卖衣服的。但没办法，只能改行啦。有些人急于出租，有的朋友着急租房子。所以就把淄博的店铺租金给抬高啦。

特地在网上看了看，一间120平米的饭店。月租金高达5000元。而转让费竟然有惊人的70万。不知道哪位大老板可以，能够如此慷慨 的 接受这样的租金和转让费呢。

当有人把这一店铺盘下来。当晚立即改造自己的能赚钱的买卖。这不长沙，臭豆腐已经进入了淄博。长沙臭豆腐，对于很多美食街来说，可以说是常客啦。但这过度的商业化也让淄博彻底变了味。臭豆腐的价格竟然八元卖六块。这让很多游客说，这样的臭豆腐大家都吃不起啊。

其实淄博本地的特色并不多，但比较常见的淄博炒锅饼，还有糯米饼确实味道不错。还有猪油渣以及炸酥肉。上次去吃淄博，烧烤的时候，很可惜，没有排上队，吃到这样的美食。像一些常见的章鱼丸子，朝鲜冷面。几乎在每个美食节都能吃得到。

大多数人之所以去淄博吃烧烤，正是因为淄博人热情。不宰客，谁知淄博的烧烤火了之后？越来越多的人想要去淄博赚钱了。没有了，淄博的特色，只有大家吃乏味的烤鱿鱼、蒙古大串以及长沙臭豆腐。相信没有几个人会去吃了吧？

当这些问题出现之后，淄博市场监督管理局立马处理事情。处理事情迅速，所以没让淄博的烧烤再次拉垮。大家有没有吃过淄博的烧烤呢？感觉淄博人的服务态度如何呢？欢迎评论区留言哦。希望淄博的烧烤能一直这样火下去。但没有过度的资本介入，就不会改变原有的乡土气息啦。

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